Bäckerei SALZMANN
So fing alles an
Frühes 19. Jahrhundert
Der Ursprung unseres Bäckereibetriebs reicht weit in das
19. Jahrhundert zurück. Während des 2. Weltkriegs wurde der Betrieb von den Geschwistern Theresa und Barbara Kommer geleitet und war damals ein sehr wichtiger Grundversorger der Stadt
Höchstädt.
Max Salzmann, der Neffe und spätere Inhaber arbeitete nach dem Krieg und anschließender Gefangenschaft bei seinen Tanten als Bäcker.
1951
Max Salzmann übernahm gemeinsam mit seiner Ehefrau Gerda Salzmann den Betrieb.
1967
Das hintere Nachbargebäude wurde gekauft, abgerissen und neu aufgebaut. Darin enstand die neue Backstube, worin auch heute noch produziert wird.
1980
Als Max Salzmann 1980 starb, leitete Gerda Salzmann den Betrieb mit ihrem Sohn Jürgen Salzmann weiter.
1991
Jürgen Salzmann übernahm 1991 die alleinige Leitung und wird dabei tatkräftig von seiner Schwester Irene Morath und seinen Mitarbeitern unterstützt.
Laura und Joschua Salzmann - Kinder von Jürgen Salzmann - übernehmen den Betrieb und wandeln das Unternehmen in eine GmbH um. Die Firma hat inzwischen insgesamt 4 Verkaufsstellen. Das Höchstädter Hauptgeschäft hat an 360 Tagen im Jahr geöffnet. Eine weitere Filiale mit spezieller Neuausrichtung wird im Oktober ´18 im neu sanierten Kaufhaus Paul in Dillingen eröffnet.
2019
Jürgen Salzmann übernimmt den alten Betrieb - ohne die Filiale im ehemaligen Kaufhaus Paul - wieder. Das Einzelunternehmen umfasst das Hauptgeschäft in Höchstädt und die beiden Dillinger Filialen in der BayWa und in der Königstraße.
Salzmann & Paul bleibt als eigenständiges Unternehmen unter der Leitung von Laura Salzmann bestehen.
Bäckerei SALZMANN
Filialen
Bäckerei SALZMANN
Filialen
Hauptgeschäft höchstädt
Herzogin-Anna-Straße 6
89420 Höchstädt
Tel.: 09074/4900
Achtung! Veränderte Öffnungszeiten von Montag bis Freitag bis auf weiteres.
Öffnungszeiten
Mo - Fr: 6:00 - 17:00 Uhr
Samstag: 6:00 - 12:00 Uhr
Sonntag: 7.00 - 10:00 Uhr
fILIALE dillingen KÖNIGSTRAße
Königstraße 8
89407 Dillingen
Tel.: 09071/795833
Öffnungszeiten
Mo - Fr: 6:30 - 17:00 Uhr
Samstag: 6:30 - 12:00 Uhr
FILIALE DILLINGEN BAYWA
Hans-Geiger-Str. 1
89407 Dillingen
Tel.: 09071/7959860
Öffnungszeiten Filiale BayWa:
Wir sind wieder wie gewohnt
Montag bis Freitag
von 7:30 bis 19:00 Uhr und am
Samstag von 7:30 bis 18:00 Uhr
für Sie da!
Mittagessen können wir ab sofort wieder in unserem Cafè/Restaurant und zum Mitnehmen anbieten,
selbstverständlich in bester Qualität und Frische!
